ぽんぽこ亭〜50年の伝統と発酵の魔法〜

狸小路で33年。50年前に確立された秘伝の製法を今も忠実に守り続けています。肉、魚介、野菜の旨味が調和した「黄金のスープ」は、かつて鍋日本一に輝いた実績を持つ当店の誇り。歴代店主が研鑽を積んだ至高の味わいを、名物ちゃんこ鍋や石狩鍋でご堪能ください。ランチから夜の宴会まで、心に響く本物の味をお届けします。

伝統のスープに発酵の力を加えた「発酵美肌鍋」は、発酵ソムリエが監修した自信作。美味しさはもちろん、心も身体も晴ればれとする新感覚のひとときを提供します。ジンギスカンやスープカレーなど北海道の定番グルメも豊富。全席個室感覚のモダンな空間で、大切な方と「選べる楽しさ」を存分に味わってください。

■旅コミ北海道や、どさんこワイド、みんテレ等、数多くのメディアで紹介されています。33年続く狸小路の老舗として、カーナビラジオやポロコなど各媒体から毎年注目をいただくのは「50年変わらぬ本物の味」があるからこそ。地元札幌の方はもちろん、観光のお客様からも「札幌に来たら外せない店」として支持されています。